Hakkımızda
Hayatımız
Peynir
Uzmanlığımız
Mihaliç
Geleneksel Mayalama Yöntemleriyle Üretim
Mihaliç Peynirini atalarımızdan miras lezzet olarak görüyoruz. Orijinal Mihaliç Lezzetini yakalamak için eski tip yöntemlerden vazgeçmiyoruz. Tam otomatik makinalar yerine peynir ustalarımızın her aşamasını titizlikle kontrol ettiği manuel yöntemleri tercih ediyoruz. Doğal fermantasyon için şirden maya kullanıyoruz. Peyniri kendi özsuyu ile salamura ediyoruz.
Mihaliç'i Bu Kadar
Özel Yapan Nedir?
Bu lezzet Türk peynircilik geleneğini günümüz şartlarında ustalıkla harmanlayarak tüketicilere güvenle tüketecekleri üstün standartlardaki çabamızın ürünüdür. Mihaliç Peyniri içindeki tuzdan dolayı dayanıklı ve lezzeti taklit edilemez peynirler kategorisindedir. Peynirin doğduğu bu topraklarda Anadolumuzu temsil eder niteliktedir. Gelenekten geleceğe uzanan lezzet mirasıdır.
48 saate kadar soğukluğunu muhafaza eden
Soğuk Zincir Termo Paketleme ile Gönderim
Satın aldığınız tüm ürünler özenle termo strafor kutularında buz aküleri ile gönderilmektedir. Yaz aylarında güneş görmeyen araç içi nakliye şartlarında maksimum 48 saate kadar içerisindeki soğuk havayı muhafaza edebilmektedir. Diğer mevsimlerde bu süre daha da uzamaktadır.
Peynirlerimiz Özel vakumlu ambalajlarla paketlendiği için soğuk zindir olmadan bile 4 güne kadar oda sıcaklığında peynirlerin özelliğine hiçbir zarar gelmemektedir. Ancak biz peynirlerimizin lezzet bakımından üretimdeki nefasetin korunması adına bu şekilde bir paketleme ile göndermekteyiz. Amacımız gerçek kaliteli peynir tadına ulaşmanızı sağlamaktadır.
