İnek mihaliç peyniri, Balıkesir Savaştepe yöresinden günlük toplanan tam yağlı inek sütünün şirden mayasıyla mayalanması, telinin kırılıp kalıba basılması ve tuzlu suda olgunlaştırılmasıyla üretilir. Koyun sütünden yapılan çeşide göre tuzu ve aroması daha dengeli, dokusu bir tık daha yumuşaktır. Bu yüzden mihaliç peynirini ilk kez deneyecekler ve çocuklu sofralar için en uygun başlangıç çeşididir.
Taze inek mihaliç peyniri kahvaltıda dilimlenerek, tost ve sandviçlerde erimesiyle; olgunlaştırılmış olanı ise rendelenerek makarna, börek, kısır ve çorba üzerinde kullanılır. Buzdolabından çıkardıktan sonra 15-20 dakika beklettiğinizde aroması belirginleşir.
Peynirlerimizde katkı maddesi, koruyucu ve toz maya kullanılmaz. Süt aynı gün işlenir, peynir kendi tuzlu suyunda olgunlaşır. Siparişleriniz soğuk zincire uygun paketlenerek Türkiye'nin her yerine gönderilir.
Mihaliç Peynircim © 2026 | Bu site Eticaret Store® E-ticaret Paketi ile hazırlanmıştır
