Kaymak lor, mihaliç peyniri üretimi bittikten sonra geriye kalan peynir altı suyunun yeniden kaynatılmasıyla elde edilir. Yüzeyde toplanan yumuşak kısım süzülerek kaba alınır. Hiçbir tuz veya katkı eklenmez.
Mihaliçin tuzlu ve sert karakterinin tam zıddıdır: hafif, tatlımsı ve kremamsı. Çocuklar ve tuz tüketimini sınırlaması gerekenler için uygundur.
Kahvaltıda bal veya pekmezle taze ekmek üzerine sürülür. Mutfakta ise börek içi, ıspanaklı yemekler, kabak mucver ve tatlı hamur işlerinde kullanılır.
Lor çabuk tüketilmesi gereken taze bir üründür. Buzdolabında ağzı kapalı kapta saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Siparişler üretim gününe yakın hazırlanıp soğuk zincirle gönderilir.
Mihaliç Peynircim © 2026 | Bu site Eticaret Store® E-ticaret Paketi ile hazırlanmıştır
